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网络营销知识之餐饮行业的软文营销怎么做!

时间:2017-08-03 17:11  来源:爱分享8  阅读次数: 复制分享 我要评论


  餐饮软文发布策略是利用网络技术,引导受众在参与传播的过程中对餐饮产品、活动产生了解和认同,进而实现双向交流的营销策略。这种优势是其他营销手段所不具备的。时下,餐饮市场竞争趋向白热化,要想在同行业中脱颖而出,中规中矩、亦步亦趋是不可行的。走在市场前端,想出吸引人的点子,商家才有获胜的可能。基于此,网络营销中软文发布愈来愈受到餐饮企业的青睐,已成为餐饮企业提高企业竞争力的利器。

  餐饮软文发布欲取得成功,需提前做好以下充足准备。

  1.收集信息。当今是信息时代,信息也是生产力。有了信息,营销才有相应的对策及方式,才能迎接挑战.取得营销的成功。通过信息能了解消费者的心理需求,取得合理化建议。

  2.营销意识。餐饮软文发布人员始终要有强烈的营销意识,为达到推销产品的目的,首先应掌握顾客的需求动机,了解客人的消费能力、层次、身份、条件特点、特殊需求以及个性化需求。

  3.个性服务。餐饮软文发布人员应该具备引导消费的能力,首先要主动和客人沟通,平时要熟记客人的消费习惯,“好记性不如烂笔头”,把客人习惯及偏好一一记在本上。如爱吃的酒菜、对服务要求、包厢位置、宴请目的、主食点心偏好、敬酒方式与尺度、消费标准等,都要一一记住。

  4.客史档案。记录客史档案,可以跟踪服务,了解信息.掌握消费者的动态。引进此项服务举措,将在培养会员式客人中起到关键作用。要设法了解主宾的姓名、电话、地址、单位及生日、家庭住址等,然后锁定目标采取相应的营销策略,定期进行拜访慰问,参与、融入客户生活中去,与客户建立起比较深的感情合作关系,使企业在市场竞争中立于不败之地。
 

  有专家指出,餐饮行业与互联网的结合,不是偶然,而是一种必然,网络带给消费者快捷的消费体验,才是它与餐饮企业结合的真正原因。未来的餐饮软文发布,将以整体品牌的方式出现,涉及网上订餐、电子商务交易、物流配送、人力资源管理等领域。一场营销创新和品牌延伸的变革将把餐饮行业带上新的起跑点,并由此为我国餐饮行业开辟一条新的发展之路。

  首先,写餐饮类软文和其他软文都有一个共同点,就是在写之前必须摸清楚所写行业的特性以及所写对象的特点。

  其次,软文策划。说到软文策划有些人就感觉到很神秘,认为很难,其实不然,软文策划就是针对所写餐饮品牌进行不同阶段不同主题的软文宣传。假设一个名为xx炸鸡的品牌,我们对其进行软文策划,分三个阶段进行软文推广。第一阶段的软文推广主题可以设定为品牌形象;第二个阶段的主题可以设定为品牌特色;第三个阶段的软文主题可以设定为炸鸡产品宣传。

  再次,关于软文格式的选择。对于餐饮类品牌的软文推广笔者个人建议,以新闻格式和体验格式为主。新闻格式可以突出餐饮品牌的品牌价值,也可以在另一方面折射出它的营养和健康价值。而体验式软文可以假定一个消费者的角色,撰写消费过程的整个经历,可以达到描写细致入微,重点突出色、香、味的同时,可以同时宣传下卫生和服务。

  最后,强调的是,虽然餐饮品牌的软文推广需要阶段化的宣传,而且主要格式为新闻和体验格式,但在实施时最好在每个阶段,配合使用这两种行文格式,从不同角度或者说角色去宣传,效果会更佳。

 

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